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選花生米榨油要怎樣挑選

文章出處:www.tjhya.tw 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2019-07-10 17:09
  花生油含有白藜蘆醇、單不飽滿脂肪酸和β-谷固醇三種重要保健成分,特別有利于群眾補鋅、健脾潤肺。
  花生油是我們最常吃的一種油,花生榨油機怎么壓榨優質的花生油,不僅與壓榨工藝有關,也與花生原料的好壞有很大關系,那么我們該怎么挑選原料呢?下面我們山東花生油生產廠家就來帶大家了解了解怎樣挑選花生來進行壓榨山東花生油
  1、盡量購買當年新鮮的花生米,而不能購買陳年花生米,當年花生米和陳年花生米比照很明顯,新鮮的花生色彩較淺,而陳年的花生米色彩較暗。
  2、盡量到固定店肆、大型商場購買,那里一般都有嚴格的監控。別的,一些變質的花生米,盡管外表花生米看上去沒有變質,但是這堆花生已經不能食用了,即便是有耐心地把變質的花生米挑出去,剩余的也必定含有很多的黃曲霉素。
  3、如果在一堆花生米當中發現一顆變質花生米,那么就敢肯定還有其他的變質花生米,這堆花生米不該食用也不該用于榨油,其實花生原料是很好辨別的,顆粒較油菜籽大,挑起來更容易。
  4、盡量挑選淺色顆料均勻的小顆粒花生,此種花生含油率相對較高,經過壓榨后出油率高一些。

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